Oppdag vår meny med glede!

Vi tilbyr et variert kjøkken for å tilfredsstille din appetitt med ferske produkter fra regionen.

I restauranten vår kan du forvente deg et bredt utvalg av retter som ikke bare metter deg, men som også er tilberedt med ferske, regionale råvarer. Kjøkkenteamet vårt, ledet av den talentfulle kjøkkensjefen Miriam Schormann og de kreative kokkene Simone Schmidt, Markus Schwarze, Amarildo Hinxhia og Philip Buntrock, har gjort det til sitt oppdrag å tilby deg eksepsjonelle kulinariske opplevelser og kreasjoner.

Med et blikk for det ekstraordinære og utover tallerkenkanten, brenner vi for å skape innovative og tradisjonelle sesongbaserte retter. Oppskriftene våre kombinerer internasjonale smaker og lokal friskhet for å glede ganen din. Du kan smake motivasjonen og sansen for detaljer i hver eneste bit, og vi er overbevist om at du vil bli like begeistret for kreasjonene våre som vi er.

Vi er usedvanlig stolte av rettene vi presenterte for første gang i 2025, mellom grønnkål- og aspargessesongen, som vi forbandt med vår reise rundt i verden, der vi bød på internasjonale tradisjonsretter. Gjestene våre var henrykte. Det vil nå bli videreført årlig.

Besøk oss og la oss skjemme deg bort med våre unike retter!

Restaurant og bar

Velkommen til din nye favorittrestaurant!

Vinterhage

En fest for sansene - spis omgitt av lys og natur!

Innendørs terrasse

Kulinariske opplevelser med utsikt over landskapet!

Utendørs terrasse

Spis og slapp av - på konsert med frosker og fugler

Frokost

Nyt morgenen med vår frokostbuffé!

Kaffe og kake

Kaffeglede og kakeglede tilgjengelig fra oss

Vår meny

SpeisekarteGetränkekarte

Jul og nyttårsaften

Sveip gjennom vårt kulinariske utvalg i menyen vår!

VÅRE ÅPNINGSTIDER

Frokost

Reservasjon anbefales

Mandag - fredag

06:30 - 10:00

Lørdag, søndag
& helligdager

08:00 - 11:00

Middag

kun med forhåndsregistrering

Mandag - fredag

11:30 - 13:30

Lørdag, søndag
& helligdager

12:00 - 14:00

Kaffe og kake

kun med forhåndsregistrering

Mandag - fredag

14:30 - 16:30

Lørdag, søndag
& helligdager

15:00 - 16:30

Kveld

Reservasjon anbefales

Mandag - fredag

17:30 - 23:00

Lørdag, søndag
& helligdager

17:30 - 24:00